Antioksidanti

Antioksidanti: naše celice vsak dan napadajo prosti radikali, ki nastajajo pri dihanju zaradi nepopolne oksidacije hranil. Prosti radikali so spojine kisika, ki jim v zgradbi manjka en elektron, ali pa imajo kakšnega preveč, zato so nestabilne. Ti radikali so zelo aktivni in napadaje celice. Vsakič, ko oddajo ali vzamejo novi elektron se ustvari novi prosti radikal. Njihov stalen uničujoč učinek povzroča okvaro celic. Naša tkiva se pričnejo spreminjati, poslabša se funkcionalnost notranjih organov in pojavijo se bolezni kot so bolezni srca in ožilja, obolenje jeter in ledvic, pljučne bolezni, bolezni živčnega sistema itd. Začne se starostno spreminjati tudi naš videz: koža postane neelastična, dlesni odstopajo, lasje izpadajo itd. Staranje je proces progresivnega telesnega in duševnega propadanja in pomemben krivec zanj je uničevanje in poškodbe zdravih celic, ki jih povzročajo prosti radikali. Prosti radikali bi uničili naše telo v enem samem dnevu, če v telesu ne bi obstajali naravni uničevalci prostih radikalov, ki jim rečemo antioksidanti. Vsaka povečana telesna aktivnost, delo, stres in napetost, bolezen ipd. še povečujejo količino prostih radikalov, ki preplavijo naše telo in je naravna antioksidacijska obramba nezadostna. Zato so si znanstveniki prizadevali odkriti antioksidante, ki bi jih lahko dodajali v potrebnih količinah in tako razstrupljali telo, upočasnili procese staranja in odpravljali bolezni Snovi, ki uničujejo proste radikale in tako preprečujejo uničevanje zdravih celic imenujemo antioksidanti. Številni znanstveniki so prepričani, da je redno jemanje antioksidantov najučinkovitejša in najpomembnejša terapija za preprečitev raznih bolezni kot so: staranje (slabša imunost, druge bolezni povezane s staranjem, rak, artritis, srčne bolezni, bolezni ožilja, očesna mrena in številne druge bolezni, ki so povezane s staranjem. Najpomembnejši antiokisidanti so vitamini A, E in C, od drugih substanc pa izstopa koencim Q10.