Želite presenetiti in očarati goste z aromatičnimi jedmi in prigrizki? Pridružite se nam na tej slastni praznični delavnici in izvedeli boste, kako izdelamo aromatične namaze, slastne praline, marinade in omake ter aromatične sladice.
Teme delavnice:
katera eterična olja so primerna za uporabo v kuhinji in katerih se moramo izogibati
doziranje eteričnih olj pri pripravi jedi
tradicionalna uporaba eteričnih olj in hidrolatov v svetu
priprava solatnih prelivov, marinad in omak
priprava aromatičnih kisov, olj in masel
priprava sladic
začinjanje rib in perutnine z eteričnimi olji
aromatične marmelade in džemi
priprava napitka chai
Deležni boste številnih receptov, ki jih boste lahko poskusili doma, na delavnici pa bomo pripravili aromatični preliv, sladico in skuhali pravi chai.
Mmm …
inspiracije