Kljub številnim negativnim vplivom okolja (vse večja uporaba kemičnih sredstev, suša, veliki vročinski vali z nevihtami…) pa še vedno lahko pridelamo dobrine, ki se dokaj odporne na negativne zunanje vplive, kot n.pr bučke, buče, čajote…
V nedeljo, 3. julija 2022 organiziramo »DAN LJUBITELJEV BUČK«, kjer želimo predstaviti kar največ možnosti uporabe bučk, ki tradicionalno uspevajo v našem lokalnem območju.
Nutricionistka Simone Godina nam bo predstavila uporabo bučk v kulinariki, kmetijska svetovalka pa bučke z vidika pridelave in trženja. Še poseben poudarek bomo namenili kulinariki in ponudili kar največ različnih jedi iz bučk.
Veseli bomo, če nam boste posredovali tudi vaš recept, sicer pa vabljeni na degustacijo in prijeten klepet ob zeliščnem soku in bučkinih dobrotah.
Dogodek je brezplačen in je del celovitega projekta lokalne kulinarike, ki ga podpira tudi Mestna občina Koper.
Dobimo se v nedeljo, 3.7. 2022 od 17.00 do 23.00 ure na Eko točki v Dekanih.
Dodatne informacije na tel: 041 836 011.
Irena in Heidi, Društvo Zdrav podjetnik
inspiracije