Iz tradicionalne izdelave prevretkov, maceratov in tinktur se bomo tokrat pomaknili na nekoliko bolj napredno področje – destilacijo.
Uporabili bomo steklen destilator,saj lahko pri njem opazujemo in nadzorujemo vsak korak pri destilaciji. Spremljamo (vidimo), kaj se dogaja z rastlino v bučki, opazujemo, kako prvi kapljici hidrolata in eteričnega olja polzita po steklu in spremljamo celoten postopek destilacije.
Poudarek delavnice bo na lokalnih rastlinah z domačih vrtov in neokrnjenih slovenskih travnikov!
Vsekakor ena najbolj dišečih delavnic :)
O čem bomo govorili?
DESTILACIJA
– kaj je destilacija in zakaj destilirati,
– tipi destilatorjev (steklen, bakren, inox),
– različne tehnike destilacije in kdaj je katera primerna,
– kakšno vodo izbrati za destilacijo,
– ločevanje hidrolata in eteričnega olja,
– praktični prikaz destilacije rožmarina.
HIDROLATI
– kaj je hidrolat,
– ali je hidrolat res stranski proizvod pri destilaciji,
– merjenje pH-ja hidrolatov in zakaj je pomembno,
– kaj je v hidrolatih in kako učinkujejo,
– pregled 20 najbolj pogosto uporabljanih hidrolatov (s poudarkom na lokalnih rastlinah!),
– kje vse lahko uporabimo hidrolate in kako,
– uporaba hidrolatov tam, kjer eterična olja niso varna izbira: nosečnice, dojenčki, starejši, alergiki, občutljiva koža,…
– domača destilacija: katere lokalne rastline izbrati, kako jih zdestilirati in za kakšen namen uporabiti njihov hidrolat,
– testiranje (vonj, barva, okus) hidrolatov, ki sem jih zdestilirala sama,
– darilce: vsak udeleženec prejme 30 ml domačega hidrolata.
Delavnica je namenjena tistim, ki:
– razmišljate o nakupu manjšega destilatorja za domačo uporabo,
– vas zanima destilacija za namene pridobivanja hidrolata in eteričnega olja,
– bi želeli izkoristiti lokalne zdravilne rastline z domačega vrta in neokrnjenega travnika,
– bi želeli razširiti svoje znanje aromaterapije (predvsem pri uporabi hidrolatov),
– uporabljate hidrolate v svojih izdelkih in bi želeli izvedeti več o njih.
Na delavnici prejmete skripto s teorijo, opisom hidrolatov, nasveti in recepti za domače ustvarjanje.
Datum: 11.4.2017
Termin: od 17h do 20:30
Lokacija: Brnčičeva 21, Ljubljana (avtobus št. 8)
Prispevek: 50 € – v ceno je zajeta skripta (naše skripte so tiskane na eko recikliranem papirju), vzorec hidrolata in crkljanje z domačim ekološkim čajem.
Prijava: Prijavnica na spletni strani: https://www.naravni-koticek.si/delavnice/destilacija-in-hidrolati-za-domaco-uporabo/. Dodatne informacije: info@naravni-koticek.si ali po tel.: 041 / 910 - 901 .
Delavnica je omejena na manjše število udeležencev, zato vam svetujem, da čim prej rezervirate svoje mesto.
Prisrčno vabljeni na dišeči dogodek :)
inspiracije