Nastja Spasojević

Nebeški muffini iz hrušk

10. september 2013    602 ogledov

Ali ste vedeli, da so hruške bile že od nekdaj cenjene kot zdravilno darilo od bogov?  Častili so jih že stari grki v 8. st. pr. n. št.  Danes poznamo že več kot 5000 vrst hrušk.

Hruške ugodno delujejo na ščitnico in delujejo kot naraven diuretik. Vsebujejo široko paleto vitaminov kot so: kalcij, magnezij, fosfor, kalij in jod. Bogate so tudi s folno kislino in zato posebej priporočljive za nosečnice.  Odlično odstranjujejo strupe s telesa, zato  se v jeseni priporoča narediti tridnevna razstrupljevalna kura s hruškami.

Hruške se odlično podajo v solate, s sirom v pite, kompote. Lahko jih tudi ocvremo ali spečemo. Osebno jih pa najraje porabim v muffinih.

Recept: Nebeški muffini iz hrušk

Sestavine:

  • 400 g pirine moke
  • 200 g kokosovega sladkorja
  • 1 pecilni
  • ščepec soli
  • čajna žlička naribanega ingverja
  • čajna žlička cimeta
  • 1 jajce
  • 100 ml sončničnega olja
  • 3-4 hruške

Predhodno ogrejemo pečico na 180 stopinj. V posodi zmešamo moko, sol,  pecilni prašek, ingver, cimet. V drugi posodi ločimo jajca in stepemo sneg iz beljakov, rumenjakom pa primešamo olje in sladkor sladkor.  V posodo z moko dodamo mešanico z rumenjaki in vse skupaj dobro zmešamo. Nato začnemo počasi in previdno dodajati sneg.  Dodamo na koščke narezane hruške in premešamo.

Test nato razporedimo v pekač za muffine ali pa v papirne posodice. Pečemo približno 25 minut.

Dober tek!

Kako se pa tebi zdi? 0
  Bodi prvi in podaj svoj komentar ter prejmi 3 žarke!
Nalagam...