Marca se bomo v okviru mesečnih spletnih srečanj Herbalist zeliščarskega popotovanja posvetili črnemu bezgu (Sambucus nigra), eni najbolj prepoznavnih in uporabnih rastlin evropske ljudske in zeliščarske tradicije, še posebej v času prehoda iz zime v pomlad. Črni bezeg je rastlina nežne, a zelo zanesljive podpore: tradicionalno ga povezujemo s krepitvijo odpornosti, podporo pri prehladnih obolenjih, potenjem, razbremenitvijo dihal ter kot vsestransko rastlino za domačo zeliščno shrambo.
Kaj boste spoznali:
– kako prepoznati črni bezeg in ga ločiti od podobnih (in potencialno nevarnih) vrst ter na kaj paziti pri nabiranju (rastišče, čistoča okolja, vonj, barva cvetov/plodov),
– kateri deli rastline so uporabni in kdaj jih nabiramo: cvet (pozna pomlad/zgodnje poletje) ter plod (pozno poletje/jesen); kaj se v praksi največ uporablja in zakaj,
– ključne učinkovine in delovanje: bezgovi cvetovi kot podpora pri potenju in dihalih, plodovi kot tradicionalna podpora v sezoni prehladov; bezeg kot rastlina domače preventive,
– priprava: bezgov čaj in čajne mešanice, bezgov sirup, bezgov kis/oksimel, tinktura; pravilna priprava plodov (termična obdelava) in ideje za bezgovo marmelado ali imunski sirup,
– zeliščna rutina: kako in kdaj bezeg vključimo sezonsko (npr. pri prvih znakih prehlada ali kot podpora v prehodnih obdobjih) in kako si postaviti preprost, varen režim,
– kombinacije z drugimi rastlinami: kdaj bezeg dopolnimo (npr. z lipo, timijanom, slezom, šipkom) in kako sestaviti smiselne mešanice za različne potrebe,
– nasveti za sušenje in shranjevanje (cvet – hitro in nežno sušenje; plod – pravilno sušenje ali predelava; zaščita pred vlago in svetlobo),
– etični vidiki nabiranja (trajnostno nabiranje, spoštovanje rastišča, pusti dovolj za ptice) ter ideje, kako bezeg vključiti ob hiši ali na vrtu.
Spletna delavnica:
četrtek, 12. marca 2026, ob 19.00, v spletnem okolju – iz udobja vašega doma.
Z nami bo Jožica Bajc Pivec, priznana zeliščarica z bogatimi izkušnjami, ki bo delila svoje znanje in zamisli iz prakse. Na srečanju boste prejeli tudi konkretna navodila za izdelavo domačih zeliščnih pripravkov.
Prispevek:
– enkratna udeležba: 12,20 €
– celoletna udeležba (12 srečanj): 122 €
- posebna ponudba za člane skupnosti Herbalist.
Prijave in informacije:
skupnostherbalist@gmail.com
Pridružite se nam vsak drugi četrtek v mesecu in skupaj odkrivajmo, kako zelišča lahko obogatijo naše vsakdanje življenje.
inspiracije